CENA DI PESCE

Venerdì al sapore di mare

Venerdì 16 febbraio Ca’ Shin ti invita alla cena di pesce.


Sarà l'atmosfera di San Valentino che ha fatto venire in mente al nostro chef un menu morbido, goloso e romantico.


Ecco la nuova proposta:



Calice di benvenuto di Prosecco Docg Nani Rizzi

 

 

Degustazione di ostriche, caviale al limone e polvere di menta

 

 

 Caldo freddo di tonno rosso al pistacchio, su crema di topinambur,

 croccante di bietolina

 

 

Guazzetto di molluschi e crostacei, con petali di pomodoro e frutto di cappero

 

 

Il tortello gigante ripieno di gamberi rosa e ricotta su salsa bisque

 

 

 Orata al forno con verdure grigliate

 

 

Semifreddo di arancia e Campari, zenzero candito e cioccolato bianco



€ 45,00 a persona, bevande escluse

PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA
PARCHEGGIO INTERNO E COMODO

Per info e prenotazioni chiamare al numero 051 589 419 oppure mandare un’ e-mail a info@le-ali.com

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