Funghi e tartufo bianco

La cucina di Ca' Shin incontra i profumi del Bosco

Giovedì 18 novembre la cucina di Ca' Shin, guidata dagli Chef Davide Travascio e Donato Marganella, propone una cena esclusiva a base di tartufo bianco di qualità e funghi appena raccolti.

In occasione della serata, il menù alla carta prevederà anche:

Tartare con tartufo bianco
Uovo in camicia con pecorino, galletti e tartufo bianco
Tortellini al tartufo bianco
Tagliolini freschi al tartufo bianco
Tagliata tartufata con cardoncelli trifolati
Cotoletta bolognese al tartufo bianco
Gelato al latte con cioccolata fondente 70 per cento, crumble di mandorle e tartufo bianco

 

PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA - POSTI LIMITATI
INFO E PRENOTAZIONI : info@le-ali.com - 051 589419



 

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